انسان ساخته غذائی است که می خورد و غذای او ساخته ذهن اوست ، مرکز تمام بیماریهای بدن دستگاه هاضمه است ، که این بیماریها به علت ترکیب ناسازگار غذاها پیدا می شوند. بنابراین هرکس باید بداند که چه غذاهایی باهم خوب ترکیب می شوند ، و برعکس چه غذاهایی با یکدیگر ناسازگار بوده و بد ترکیب می شوند ، زیرا سازگاری غذاها با یکدیگر برای حفظ تندرستی و معالجه امراض با غذا ، از اصول ثابت و مهمی است که می توان آن را کلید شفا و تندرستی دانست.