خواص ادویه

به نام خدا 
ادویه در زبان عربی جمع مکسر دواء می‌باشد و به گیاهان و طعم دهنده‌هایی اطلاق می‌گردد که برای مقاصد خوراکی یا دارویی به کار می‌روند. از ادویه‌ها برای تقویت مزه غذا و یا حتی داروها استفاده می‌شود .
 
در فرهنگ‌های مختلف گیاهان متعددی جهت طعم دادن به غذاهای مختلف به کار می‌رود و شاید راز تفاوت عمده در طعم غذاها در ملل مختلف علاوه بر نحوه پخت، به طور عمده به ادویه‌جات به کار رفته در آنها مربوط می‌شود .
هیچ کس منکر این موضوع که ادویه نقش به سزای در طعم و مزه غذا دارد نمی شود .حتی اکثر آنها خواص دارویی  داشته وحتی برای پیشگیری از سرطان توصیه می گردد.
در این برنامه شما را با خواص ادویه ها آشنا خواهیم کرد .
این برنامه آپدیت خواهد شد.البته با نظرات گرم و سازنده شما دوستان