این برنامه شامل 27ترفند و نکته آشپزی و 27 مطلب آموزشی درموردپخت غذاهای ایرانی و سنتی می باشد.

برخی نکات و ترفندها:

آموزش پوست کندن گوجه فرنگی

آموزش پخت پلو با پلوپز

فوت و فن های ته چین خوشمزه

روش های نگهداری و حفظ طعم قهوه

آموزش تمیز کردن پای مرغ

نکته های طلایی پخت برنج

روش های نگهداری و حفظ طعم چای

10 اشتباه رایج آشپزی

آموزش تمیز کردن لوبیا سبز

آموزش دم کردن چای

مشکلات رایج در پخت کیک+راهنمای رفع آنها

و.........

برخی غذاهای ایرانی:

طرز تهیه نازخاتون (گیلان)

طرز تهیه کباب کنجه لاری (فارس)

طرز تهیه قیمه بوشهری ( جنوب )

طرز تهیه بادمجان گوده (گیلان)

طرز تهیه مرغ ترش (مازندران)

خورش سرگنجشکی ( جنوب )

کباب بریانی ( اصفهان )

میرزا قاسمی 

ته چین مرغ و بادمجان ( شیراز )

خورش ترشه سماق ( مازندران )

و.........