






ماشینحسابی برای تقطیرکنندگان، تولیدکنندگان خانگی نوشیدنیهای الکلی، آبجوسازان و هر کسی که با نوشیدنیهای خانگی سروکار دارد.
اکنون پیادهسازی شده است:
- محاسبه براگای شکری؛
- عصاره مالت برای مایع تخمیر؛
- تقطیر جزءبهجزء (سر، بدنه، تهمانده)؛
- محاسبه عیار بر اساس نقطه جوش؛
- رقیقکردن الکل با آب؛
- رقیقکردن الکل بر اساس وزن؛
- رقیقکردن بر اساس حجم (مقدار مایعات برای رسیدن به عیار دلخواه)؛
- تصحیح هیدرومتر (بر اساس دما)؛
- تصحیح هیدرومتر (بر اساس چگالی)؛
- محاسبه عیار هنگام ترکیب مایعات با عیارهای متفاوت؛
- محاسبه مقدار بریکس از روی وزن مخصوص و بالعکس؛
- محاسبه عیار بر اساس چگالی اولیه و نهایی؛
- ترکیب مایعات با دماهای متفاوت
- محاسبه مقدار شکر موردنیاز برای افزودن به شیره انگور
- اندازهگیری سرعت برداشت؛
- محاسبه المنت گرمایشی؛
- محاسبه SPN برای ستون؛
منابع:
- جدول قندها و اسیدهای میوهها
- جدول انواع رازک
- جدول مخمر آبجوسازی
- جدول آنزیمها
- جدول آب (آبمیوه) موجود در توتها و میوهها
- جدول فِرتمان
یادداشتها:
- یادداشتهای کاربردی (امیدواریم) بهینهشده برای آبجوسازان، شرابسازان و تولیدکنندگان خانگی نوشیدنیهای الکلی
کانال تلگرام: https://t.me/alcocalc











