آشنایی با روش تهیه ی املت قارچ آسیایی
آشنایی با روش تهیه ی شیرینی آجیلی
آشنایی با روش تهیه ی فیله مرغ و سیب
آشنایی با روش تهیه ی نان فوکاسیو
آشنایی با روش تهیه ی ترشی ذرت
طرز تهیه ی رولت زردآلو و پرتقال
آشنایی با روش تهیه کیک بادام
آشنایی با روش تهیه ی سالاد جوجه
آشنایی با روش تهیه ی کوفته آدانا
کیک ایتالیایی
آشنایی با روش تهیه پای اسپاگتی
خورش قیمه آلو
لازانیای اسفناج
کیک با تزئین فوندانت
کیک شکلات و عسل
فندق های شکلاتی
شیرینی هلندی با آناناس
شیرینی پروانه ای
شیرینی حلقه ای
شیرینی بهشتی
شناخت مواد اولیه قنادی
وسایل و پیمانه های لازم برای تهیه شیرینی
پلوی بحرینی
سالاد سیب زمینی
سوفله سیب‌زمینی درسته
سالاد گل کلم و هویج
سماق پلو
مرغ مراکشی مخصوص
مرغ سوخاری با سبزیجات
گوجه فرنگی شکم ‌پُر با سالاد مرغ و لیمو
بال مرغ کنجدی شیرین
خوراک قارچ و ژامبون با پاستا
اسفناج پلوی هندی
سوپ گوجه فرنگی با ورمیشل
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
چلو دیزی (غذای کاشانی)
فارفاله میگو با سس قارچ
سوپ هویج و زنجبیل
سوپ تره‌فرنگی و کدو حلوایی
و...